Двухэтажный дом украшен густой листвой, гибкие побеги обвили балконы, наличники окон, поднялись на крышу. Среди зелени темные грозди свисают над крыльцом. Что это за растение? Это мичуринский сорт винограда Буйтур.
Один куст Буйтура дает по 60— 100 килограммов ягод, а два могут обеспечить целую семью вкусным и полезным виноградным соком.
И. В. Мичурин получил этот сорт, скрестив канадский виноград с амурским. От дикого амурского винограда, образующего в лесах Дальнего Востока мощные лианы до 20—22 метров длиной, Буйтур унаследовал сильный рост и хорошую морозоустойчивость. Он почти не знает болезней и вредителей.
Я посадила Буйтур у себя на участке пять лет назад. Теперь восьмиметровая лоза покрыла всю террасу и южную сторону дома. Крупные листья, темно-зеленые летом и пурпурово-карминные осенью, очень красивы. Они опадают лишь в ноябре.
Буйтур неприхотлив, но для хорошего плодоношения требует питания и поливки. Он легко размножается семенами, отводками и чубуками.
Два года назад я высеяла в конце октября семена Буйтура и укрыла их землей. Весной появились дружные всходы. Часть их оставила на месте, а другие распикировала, несколько подрезав корни и укоротив наполовину побеги. В прошлое лето эти растения уже дали первый урожай. Сеянцы же, оставленные на месте, росли слабо и не цвели совсем.
В прошлом году я вырезала все слабые побеги, оставив по два наиболее сильных для формирования, и подвязала их к шпагатной сетке. Выросшие у основания куста и из старой древесины побеги обламывала; удаляла и часть листьев, чтобы улучшить освещение соцветий и гроздей.
В начале августа проводила чеканку, срезая верхушки побегов. Почву весной и летом рыхлила, мульчировала и вносила полное минеральное удобрение. Под каждый куст в течение лета выливала по 10—12 ведер воды.
Этот сорт винограда самоопыляется, но при дополнительном опылении пыльцой сортов Металлический или Русский Конкорд урожайность увеличивается. Ягоды Буйтура некрупные, приятного кисло-сладкого вкуса.
Они дают красивый и вкусный сок для потребления в свежем виде, а также для изготовления вина домашним способом. Буйтур как вьющееся растение можно использовать для озеленения террас, балконов, беседок, для устройства шпалер вдоль аллей и арок при въездах. Это красивое и полезное растение.
